Une agriculture 100 % biologique pourrait nourrir la planète en 2050

Par Audrey Garric Selon une étude scientifique, le scénario est possible à condition de réduire le gaspillage alimentaire et de limiter la consommation de protéines animales. Les bénéfices du bio pour la santé et pour l’environnement sont aujourd’hui prouvés. Mais pour ses contempteurs, ce type de production ne pourrait pas être généralisé, faute de rendements … Lire la suite Une agriculture 100 % biologique pourrait nourrir la planète en 2050